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37万婚宴被指全用预制菜,现存预制菜相关企业超7.4万家

 2025-11-04 12:42:34 来源:天眼查 阅读量:5617   会员投稿

 

近日,上海某酒店一场价值37.98万元的高端婚宴陷入风波。博主称在此举办婚礼晚宴,每桌8888元共42桌,却遭宾客吐槽餐食差,怀疑使用预制菜。

交涉时酒店保证无预制菜,可博主查看后厨,却发现大量包装或处理好的预制菜品,菜单上的新鲜食材也变成预制,后厨卫生还堪忧。视频发布后,酒店以“发布不实言论”为由向博主发律师函,要求删除评价并道歉。

此事引发网友热议,大家认为高端婚宴用预制菜且不告知,涉嫌侵犯消费者知情权,是欺诈行为。还有网友呼吁相关部门加强监管,规范预制菜使用与告知义务。

天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的预制菜相关企业超7.4万家。其中,2025年截至目前新增注册相关企业约9500余家,从企业注册数量趋势来看,2020年以前预制菜相关企业的注册数量逐年增长,受到疫情等因素影响,2021-2022年连续低迷,自2023年起开始回升,并于2024年达到企业注册数量顶峰,为超1万余家。

从区域分布来看,山东省、河南省、江苏省预制菜相关企业数量位居前列,三个省市数量总和超过2.4万家,占企业总数的35.5%。

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